【如何评价星巴克和饿了么合作推外卖服务?将产生什么

    更新时间:2018-08-16 10:00:07 浏览量:

支持并看好……

首先星巴克在未和外卖合作配送的这几年时间里,本就有很多顾客在外卖平台上使用代买,然后外卖小哥接单配送。所以既然这几年都是这样发展的,那么合作以后还是这样。所以不需要担心饮品被送到顾客手中,星冰乐发生分层,卡布奇诺只剩半杯这个问题了。

瑞幸家是自有配送,costa家早已和外卖平台合作,并且还有各种配送优惠。所有冰沙类饮品在配送到顾客手中,都会分层。所有卡布奇诺也会剩半杯,不管你是瑞家卡家还是星家。

以前外卖配送人员送完单以后,顾客会打来电话说送错了啊、或做错了啊之类的,碰到这种客诉,你也说不清楚到底是外卖小哥没点对单,还是星家咖啡师做错了,为了这点事儿调监控又浪费时间。但和外卖平台合作以后,这种事情轻而易举就解决了。

之前我们店有对专送星家饮品的外卖夫妻,脑子特别活络,俩人儿就各种玩转儿星家会员卡优惠券和员工伙伴券。又特别会来事儿,留住了很多我们这个片区的常客,然后两年时间在他们老家买了两套房。但和外卖平台合作以后,如果不需要外卖小哥点单了, 淘宝优惠券领取,他们只需到店拿饮品然后送饮品,伙伴券的主意是甭打了。还有就是这对夫妻这几年用的最多的平台就是:饿了么。

然后就是,有的咖啡师和外卖人员……勾结……比如说外卖要点十杯饮品,但付五杯的钱,然后再给点咖啡师好处,长期以往,双方都能占到大便宜。我们店有个女生就是因为这个被开除了。

还有之前在支付方式慢半拍这件事,一方面可以理解成星巴克处在领头羊位置,傲娇。另一方面也可以理解成船大不好调头。那么大体量的一家公司,不能说最近流行什么就来什么,得看流行的这个东西能不能持久,引入公司后能不能长期给公司带来利益。得等这个东西流行发展成熟的同时,公司也做好了迎入发展它的准备,才能迎入。

最后至于星家是主打卖空间的,是的,但是卖空间的这几年外卖人员也没少配送星家饮品。这个类似于第一条星冰乐分层卡布半杯的原理。

综上所述,支持并看好

综上所述……

综上所述……

(林晓枫FZ)

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